鮮蝦蓋飯 上超市買了一些鮮蝦,老公提議來煮蝦仁飯,在我回台灣的這段期間,先生都吃得很簡單,回來後也想多做酒店打工些他愛吃的給他吃,主角同樣是蝦,但想換個不同的方式來料理,帶點奶香味的鮮蝦蓋飯,嚐起來鮮香味十足.鮮蝦蓋飯房地產材料A: 米 2杯  海帶芽 5g 日式昆布醬油 3T 奶油 2T(30g) 青江菜材料B: 鮮蝦 400g 蔥 3個人信貸支  日式昆布醬油 1.5T 酒 1T 水 2T做法:1. 米洗淨,放入電子鍋中,加入日式昆布醬油3T,再加水至帛琉刻度2的地方.(如用電鍋,就像一般煮飯的水量,但這水量包含日式昆布醬油3T,日式醬油味道較淡,如用一般醬油量要結婚減少,用鰹魚醬油也可以)2. 海帶芽用熱水泡開.3. 泡開後濾掉水份備用.4. 飯煮好,加入泡開的海帶芽及奶油拌系統傢俱鬆.5. 拌好保溫備用.6. .鮮蝦洗淨去腸泥,留一部份不剝殼,剩下的剝殼,蝦頭也留用.(蝦殼不要,只留蝦頭)7. 煮住商房屋一鍋水,加點鹽及油,川燙青江菜後,再撈出備用.8. 鍋中入油,炒香蔥白.9. 加入蝦子及蝦頭煎.10. 煎至兩面變色婚禮佈置.11. 加入醬油及酒炒香.12. 加入水2T煮開,再加入蝦仁拌炒.13. 蝦仁快熟前,加入蔥綠.14. 稍微拌炒即可婚禮佈置.15. 取出蝦仁切丁,再拌入飯內.16. 將飯盛入碗中,再放上蝦子及青江菜,可淋一些煮蝦子的湯汁,味道會更鮮美,網路行銷蔥也可以吃. 
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